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详细问昭通羊肉米粉？羊肉米线的主要原料是羊肉和米线。昭通羊肉米粉配什么小吃最好卖？谁知道羊肉米粉汤的配方？有人知道羊肉米线怎么做吗？吃羊肉米粉最重要的是原汤的味道，大山包鸡公山，昭通烤土豆，求高手指点~要看你去昭通哪里了，昭通的小吃是羊肉米粉和烤土豆。晚上可以去斗街，那里晚上很热闹，有大龙洞，昭通可以玩，现在你可以看看这座城市里美丽的建筑了。

昭通市有* *三座巨型水电站，分别是白鹤滩水电站、溪洛渡水电站、向家坝水电站。3、溪洛渡、向家坝、白鹤滩。昭通市位于云南省东北部，是典型的山地构造地形，山高谷深，高差大，属于温带季风气候。昭通独特的地形使昭通形成了大山包、黄莲河、铜锣坝、小草坝等独特的自然景观和迷人的景色。比如大山包黑颈鹤自然保护区、鸡公山大峡谷、黄连河景区、大峡谷西、豆沙关古镇景区，都是云南昭通的著名景点。

最著名的是:扎西会址昭通清官亭公园大观黄连河瀑布群大龙洞元子题刻摩崖石刻悬棺墓鲁甸托古清真寺孟晓巨碑演金斗沙关关斗山石刻霍金墓大观黄连河斗山关斗山紫苑摩崖石刻昭通美食:在市区，但附近没有小吃。现在昭通桥嘴街被拆了，小吃有点难吃。烧烤或者火锅可以去下西街或者步行街，烤肉可以去三官庙(这里有点乱，最好不要从其他地方去)，或者南门或者梅尔街，但是晚上都有。在昭通最不能错过的就是“优高耳块”和“西豆粉”，早上很多地方都有。著名的“优高耳块”是西街和青年路的，不过都是晚上卖的。好几家，你看，生意最火的那家最有名，但其实我吃的和其他的差不多，只是那家上过央视，所以比较有名。对了，爱民路上有“苏肉米线”和“猪脚米线”，也很好吃，来昭通可以试试“羊肉米线”。著名的都在早上的路上，一整天。有点乱。总而言之，如果你来了。然后是“羊肉米粉”；昭通烧烤(串串，不跟其他地方。

看你去昭通哪里了。昭通的小吃是羊肉米粉和烤土豆。现在晚上可以去斗街看看，那里晚上很热闹。有大龙洞，昭通可以玩。现在你可以看看这座城市里美丽的建筑了。大山包鸡公山，昭通烤土豆。看到楼上的故事很心痛。昭通还在建设中。不是每个地方都好。还有很多地方工地很乱。主要是看你想在昭通呆的时间和想去的地方。你可以去大山包玩12天，然后去大关演金富水方向。沿途有很多景点，比如黄连河大峡谷。至于特色小吃，如果在昭通，可以吃到晨曦路的羊肉米线，爱民路的烧饼，麻涌照相馆的串串。还有很多种类的烤串，包括巴荒腊肉，黄瓜，富水燃面，馄饨，河鱼，都以花，桐树，树叶和各种野菜闻名。你需要自己去发现。

昭通人怎么了？虽然昭通已经被一些人的名气毁了，但是请大家动动脑子，不要盲目跟风。人言可畏。有时候随便说一句话，或者只是一瞬间否定这个地方的所有人，可能就是一把无形的刀。这个时候我就觉得你比我口中的昭通人强。如果真的像你说的那么糟糕，我会默默的低下头。但是，不，你这么说并没有做错什么。你有什么资格？你有什么权利？

羊肉米线的主要原料是羊肉和米线。它的做法是:先将米线在沸腾的锅里烫三次，去掉米线本身的酸味，放在瓷碗里。然后在米线上放一层薄薄的羊肉片。这种羊肉片经过熟制、压榨、切割，最后浇上鲜红的花椒油，撒上一些花椒粉、蒜苗、小葱、萝卜等。又蒸又香，很诱人。吃羊肉米粉最重要的是原汤的味道。一般来说，昭通居民喜欢选择水富县产的短腿山羊，因为这个地区的山羊肉质细嫩，腥味小。

制作方法:原料:米粉100g，带皮熟羊肉25g。调料:羊油、胡椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、香菜等。制作方法:煮沸。将羊肉洗净，切块，放入锅中用大火煮开。撇去浮沫后，用小火炖。将米粉用冷水浸泡去除酸味，放入烧开的锅中，烫透，用漏勺捞出，放入面碗中。将羊肉片铺在面粉上，舀入咸汁汤、羊油、花椒粉或花椒油，再加入味精、花椒粉、萝卜、葱花。

昭通羊肉米线和关云长红面烧饼一起卖最好的材料面粉150g，水120g(水温35度左右不超过40度)，酵母粉1/2茶匙，干面粉80g，自制椒盐粉，红糖，白芝麻。1.将150克面粉放入盆中。2.准备120克温水，水温35度左右，不超过40度。搅拌均匀，静置5分钟。3.将准备好的酵母液倒入面粉中。4.用筷子朝一个方向搅拌，让酵母液和面粉完全混合成面糊。面糊稍微稀一点干一点也没关系。5.将准备好的面糊盖上一块湿的厨房布，放在温暖的地方发酵。6.当面糊发酵表面出现小气泡，体积是原来的两倍时，面糊就会发酵。以这种方式完成的是“酵母发酵剂7”。准备80g干面粉8。将干面粉倒入发酵酵母9中。用筷子朝一个方向搅拌10。将酵母发酵剂与干面粉混合，形成含有少量干粉11的面团。用少量干粉反复用手揉搓面团。如果发现面团太湿太粘不好处理，加入少量面粉12。揉一揉。

酸辣粉是重庆、四川、贵州三省汉族的传统小吃，属于重庆菜、川菜、贵州小吃。以下是制作酸辣粉的七种方法，供大家参考！酸辣粉做法:原料:红薯粉140g、干木耳10g、红辣椒1个、青椒1个、盐4g、味精3g、大蒜2瓣、香油3勺、白糖6g、香菜适量、陈醋3勺、酱油2勺、绝密红辣椒油2勺、葱花适量。

2.将地瓜粉丝用木耳烫过的开水焯至九成熟，捞出沥干，加入香油搅拌松弛，不粘在一起。3.木耳撕成小块，香菜洗净切段；青椒去蒂去籽后洗净，切成4厘米长的细丝；将大蒜去皮，捣碎(或用压蒜器捣碎)，4.将黑木耳、红薯粉条、香菜段、青椒丝、蒜泥倒入大盆中，加入陈醋、酱油、盐、白糖、味精、红椒油，搅拌均匀，撒上葱花。