河南平顶山，辛某看直播时，从李某的卤肉店买了2734元的熟食。辛某见真空包装上没有生产日期、保质期等标志，认为属于三无产品，不符合质量安全标准，辛某起诉到法院，要求

河南平顶山，辛某看直播时，从李某的卤肉店买了2734元的熟食。辛某见真空包装上没有生产日期、保质期等标志，认为属于三无产品，不符合质量安全标准，辛某起诉到法院，要求李某退款2734元，并支付十倍赔偿27340元，辛某买的猪蹄、压扳肉、牛肉、灌肠等，都是李某现做现卖的熟食，为了方便运输，李某选择了真空包装，包装袋上没有任何信息，并不能说明自己卖的熟食属于三无产品。

市场监督部门经过调查，并未立案，在全国12315平台上回复不立案的原因：李某卤肉店现制现售的压板肉、猪蹄等是散装销售，为了发货的便利才临时进行必要的包装，这种事后的包装不属于生产中的预先定制定量包装，也不属于预包装食品。食品安全法并未规定商家在散装食品的销售包装上添加额外的标签标注，因此不予立案。经过市场监督部门协调解决和李某的纠纷，退款退货，快递费用由李某承担。

不可以。因为热食真空包装的话，容易改变食物的本来味道，食物热的时候肉质什么的都会受到影响。食物热的时候也可以进行真空包装。但是，最好等食物搁置至完全冷却再装真空袋，因为热胀冷缩会影响袋子的密封性。此外，无论何时，都要以保证食物安全生产为准。同时，真空包装的食品并非绝对安全。即使进行真空包装，也需要尽快食用，并注意保存方法，防止里面的食物腐败变质。

不可以里面有水蒸气也会变坏的。日常生活中，火腿肠、鹌鹑蛋、小鱼、凤爪等真空包装食品，在包装上都会明确提示“胀袋勿食”。胀袋就意味着，里面的食物已经变质，即使外观看着好好的，也千万不能吃。罐头、真空包装食物出现胀袋，里面可能会含有“剧毒物”肉毒素。最好是等食物搁置至完全冷却再装真空袋，要不然会影响食物的保质期的。热胀冷缩，热时包装后袋子是不严实的，食物在一定的低温也是能够杀菌的。

8条注意事项教你如何选购真空包装机根据真空包装机的主要结构和配置元件，一台优质的真空包装机必须具备以下基本条件：1、选用优质的真空泵配套，该真空泵必须能保证有良好的品牌或是业内老字号企业所生产的产品。2、电器元件必须是选用规范低压电器生产制造企业的产品，保证安全性、可靠性、耐用性，因为电器控制部分是包装机的大脑。整机控制线路的构成，必须保证维护的方便和零配件的通用性、标准化，严禁使用国家机电部已明令淘汰的老系列、老型号制式的电器开关及其它元件，此类产品虽然让厂家降低了成本，但却给用户增添了麻烦。

你好，建议你到附近熟食店看看，一般的熟食店都有小型的真空包装机，或许碰上老板热心的老板肯帮你这个忙。如果要收费的话，一般的费用就是电费+真空包装袋的费用（大约12元，有的包装材料不一样，若是整鸡整鸭或者猪蹄类的熟食建议用铝箔袋进行包装），值得说明的是，如果邮递路途遥远（超过2天是极限）中途可能会变质，建议进行杀菌处理。希望答案对你有帮助，请予以采纳。