业内人士:我国糖果巧克力包装水平与发达国家仍存在较大差距

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人上了年纪常会回忆过去,喜欢今昔对比,说些不讨人喜欢的话。今天,我与大家扯扯对食品包装的一些感想,我小时候所见到的食品包装简单大方,经济实惠,方便顾客拿取,譬如

人上了年纪常会回忆过去,喜欢今昔对比,说些不讨人喜欢的话。今天,我与大家扯扯对食品包装的一些感想,我小时候所见到的食品包装简单大方,经济实惠,方便顾客拿取,譬如说,走访亲戚朋友送点干点心,到食品商店称点惠山油酥,营业员称好食品后倒在一张牛皮纸上,娴熟地包成一只上大下小的纸包,再在上面盖上一张商店招牌的红纸,最后用纸绳捆绑好。

食品包装的现状

买月饼用油纸头把月饼卷捆好,加盖红纸,用纸线绳捆绑好。买五香豆,粽子糖等小吃营业员会给你用旧书报包个三角包,蛮牢的,不太容易散掉的。顾客打开三角包拿在手里可边吃边走路,很方便,卫生。买五只蟹,营业员用一根绳稻草绳把一只只扎紧垒起来,顾客拎着绳头回家了。过去的酒瓶也是极普通的白玻璃瓶,半斤装的洋河大曲就是一张牌子的纸头,不花里胡俏的。

食品包装的现状1、食品包装,糖果、巧克力产品的包装水平与发达国家存在的差距?

业内人士认为,目前我国糖果、巧克力产品的包装水平与发达国家相比还存在较大差距,只有依靠技术创新才能在较短的时间内缩短差距。目前糖果、巧克力制品的包装主要有三个作用,一是可以保护产品应有的光泽、香味、形态并且可延长货架寿命;二是可防止微生物和灰尘污染,提高产品卫生安全性;三是精美的产品包装可以提高消费者的购买欲望和商品的价值。

食品包装的现状

目前,国内糖果、巧克力产品的包装形式有扭结式包装、枕式包装、折叠(信封)式包装。传统扭结式包装是最老的包装形式,这种包装形式多用于糖果,它不仅可以通过现代化高速、自动化的包装机来完成,也可以通过手工操作完成;枕式包装在国际上流行于上个世纪6070年代,国内从80年代开始流行至今。由于枕式包装机比较普及,目前多数糖果、巧克力生产企业均采用枕式包装,折叠(信封)式包装,多用于巧克力产品,糖果适宜做卷包、条包、合装。

食品包装的现状2、食品包装存在哪些影响食品安全的隐患

这些食品看起来很诱人,但是对人体的毒害却是非常大的.比如说某些奶农为了掺水后保持牛奶的浓度,加了三聚氰氨,大量的被孩子食入,引起了泌尿系统的结石.这是被暴露出来的,还有一些没有被暴露出来的,比如说炸薯条、油条等油炸食品时,加热到140度以后,会产生致癌物3、4苯芘肼,除此之外油中的不饱和脂肪酸由于加热产生反式脂肪酸,这些脂肪酸具有极强的升高血胆固醇和破坏血管内膜的作用.在国外拿富含反式脂肪酸的油做动物实验,

比直接喂黄油造成猴子动脉硬化的速度还要快,所需要的时间还要短.有的时候一个月就看到它的血管内膜就被破坏了,血管内膜上有许多黄的像粥样式的东西,那就是反式脂肪酸侵害到血管内膜细胞了.家长为了满足孩子的喂养,也确实很花钱,但是你的钱花得是有益于他的健康生长还是有害他的生长呢?很多家长不知道.目前在中国来说,特别是经济条件改善以后。