抓落实提质量增效益市科技开发中心深入落实三抓三促行动助力乡村产业振兴近期，市科技开发中心东西部协作庆阳黄花菜产业提质增效关键技术研究与示范推广项目组暨科创中国黄

抓落实提质量增效益市科技开发中心深入落实三抓三促行动助力乡村产业振兴近期，市科技开发中心东西部协作庆阳黄花菜产业提质增效关键技术研究与示范推广项目组暨科创中国黄花菜服务团，在郑选宁同志带领下，深入西峰区后官寨乡马集村黄花菜绿色标准化种植示范基地，布设能量剂试验。同时，针对今年低温对黄花菜生长造成的影响，现场查看病虫害等情况，制定了有效措施，确保今年黄花菜增收。

黄花菜摘后季节适逢多雨时期，搞好黄花菜花蕾的生理脱水，是决定黄花菜成品质量的关键。下面是Sara我给大家分享了一些黄花菜的加工保鲜技术，希望能够对您有所帮助。黄花菜的加工保鲜技术一、蒸制采摘后的花蕾首先要蒸制，将黄花菜堆在笼内，厚约10厘米，四面高，中间低，蒸架距水5厘米以上。盖压蒸笼，加热待汽上来以后，再蒸1020分钟即可出笼。

蒸制中及时检查花蕾成熟度，当花蕾颜色由黄色变浅黄，用拇指与食指轻提花柄基部，花蕾略向下垂，蒸笼上花蕾的厚度下降1∕2时，蒸制完成。干燥率20%。二、摊晾将蒸好的花蕾堆放在竹席上，利用余热调制蒸制的熟度，收敛糖分，然后摊开晾一夜后晒干。三、保鲜贮藏采收时若遇阴雨天，不能晒干时，可将鲜菜置于缸中，洒2%的食盐水或0.5%的白矾水，再用石头压紧防止开花。

红花菜与黄花菜的区别红花菜与黄花菜的区别，蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，是我国居民传统膳食的重要组成部分，也是植物化合物的重要来源，适当吃蔬菜对身体有好处。以下分享红花菜与黄花菜的区别。红花菜与黄花菜的区别1其实这两个的差别还是蛮明显的，一个就是红色的，一个是黄色的，黄花菜的味道是特别香的，而且黄花菜的营养价值会更丰富一点，不过这两个都是非常好的一个养生食材，所以大家有机会的话都是可以多多尝试一下的。

黄花菜也是萱草的一种，但是黄花菜是可以食用的，花瓣肉质肥厚，而且味道也非常的浓郁。差不多和木耳是同一类食物，都属于比较珍贵的食物，2、萱草根茎肉质，中下部有纺锤状膨大；叶一般较宽；花早上开晚上凋谢，无香味，桔红色至桔黄色，内花被裂片下部一般有∧形采斑。这些特征可以区别于本国产的其他种类，花果期为5－7月。3、萱草种子繁殖宜秋播，一般播后4星期左右出苗。