GMP对食品工厂建设提出了具体要求。我们提供一整套规划、设计、施工、安装、维护等服务，确保各类型车间厂房符合卫生安全要求，厂区内不应有垃圾、滋生蝇虫和藏溺鼠类的场所

GMP对食品工厂建设提出了具体要求。我们提供一整套规划、设计、施工、安装、维护等服务，确保各类型车间厂房符合卫生安全要求，厂区内不应有垃圾、滋生蝇虫和藏溺鼠类的场所，道路、停车场等辅助设施也不能对食品加工区造成污染，废气、废水和废物处理车间要严格分离，确保不会对食品加工区造成污染，食品加工区的设计要求最大程度地防止食品、食品接触面和食品包装受到污染。

生食和熟食也要严格分开，以防止交叉污染的发生。因此，原料处理、半成品加工和成品包装必须在不同的独立车间内完成。生产车间内的人流、物流必须严格隔离，从非洁净区进入洁净区时必须经过缓冲间。卫生要求高的车间必须使用传递口连接，不应设置明显的通道，以防止交叉污染。生产过程中，各种设施、工具、设备、供水管道、洗手池、厕所等卫生设施、垃圾处理等都必须保持清洁，不会对食品造成污染。

（一）换工衣、工鞋、工帽。联彩创艺包装的员工都有自己的工衣、工鞋和工帽。这些衣物都具有防静电的功能，可以避免粘附灰尘，由公司统一发放，个人独立且不能交叉使用。（二）手部消毒、风干、鞋底除尘穿好工衣工鞋工帽之后，员工都必须洗手，清洁手部，并用酒精消毒杀菌，然后用吹风机风干。之后，员工要走到一个附有清水的防滑垫上，去除鞋底的灰尘。

包装车间职责内容11、全面负责外包装车间现场管理工作，组织生产，完成生产订单量;2、保证产品质量，满足客户要求;3、负责全面落实生产计划，有效调度、做好组织、协调、沟通、管理和控制工作，确保计划按时按质按量完成;4、负责对生产异常做出及时沟通处理，发现问题跟进追踪。

食品包装盒，食品纸盒，一切从安全卫生开始。食品纸盒的使用特点，要求工厂不论纸张仓库还是切纸车间，不管是印刷工食品纸盒的使用特点，要求工厂不论纸张仓库还是切纸车间，序还是印后加工生产现场，都必须创建卫生、清洁、无粉尘、序还是印后加工生产现场，都必须创建卫生、清洁、无粉尘、无蚊虫生产作业环境。

食品厂做好生产车间消毒是非常重要的，而目前使用的化学杀菌剂，不仅对生物膜不起作用，而且易残留，由此在用量上控制比较严，在使用过程容易导致食品菌落超标。可以考虑使用DCW杀菌系统，可以彻底杀灭食品车间内的细菌，并有效控制细菌的滋生，使车间长时间处于无菌状态，可在有人工作情况下的消毒，且杀菌后可降解，安全有效。